自家農園で収穫した、さつまいものスプレッド。 私自身、農業高校を卒業しており自ら、素材作りをしています。祖母から受け継いだ畑でさつまいもを育てる事にしました。 幼なじみでもあり、現在農業高校で教師として活躍している友人監修の元、土づくりから始め、苗植え、収穫まで行いました。 無農薬で安心安全の野菜作りを心がけ、その愛情たっぷりのさつまいもを瓶に詰めました。 さつまいもの品種は、「なると金時」と「安納芋」を使用しました。 ２種類のさつまいもを、焼き芋機で焼き芋にしてからペーストにしました。 焼き芋にしたことにより、なると金時はホクホク感。安納芋はねっとり甘さ。が出て２種類のさつまいもを合わせることでさつまいもの良さを兼ね備えたスプレッドになりました。 そして、蜂蜜も加えることによりくどくない甘さに仕上げました。 パンにたっぷり塗って食べることをオススメします。 〈さつまいもスプレッド〉１３０g 原材料：氷上牛乳、生クリーム、さつまいも（養父市産）、蜂蜜、ビートグラニュー糖、ハローデックス、トレハロース アレルギー表示：乳 賞味期限：お届け日より２ヶ月以上の商品をご用意致します。 同時にご注文頂きましたら、他のコンフィチュールとの同梱も可能です。 ※季節のお品ですので、在庫がなくなり次第、今シーズンの販売は終了となります。 ご了承下さいませ。